不準(zhǔn)、價(jià)格定得過(guò)高、缺少渠道網(wǎng)絡(luò)、品牌難以嫁接,以及戰(zhàn)線過(guò)長(zhǎng)是茅臺(tái)啤酒失敗的主要戰(zhàn)術(shù)原因,但究其根本,多元化的戰(zhàn)略是使茅臺(tái)啤酒落得無(wú)資金支持、有價(jià)無(wú)市、曲高和寡、最后下嫁他人的一個(gè)主因。
尤其值得指出的是,茅臺(tái)啤酒最大的失誤就是沉醉于茅臺(tái)白酒的成功,過(guò)度濫用“茅臺(tái)”品牌效應(yīng),以為憑借“茅臺(tái)”兩個(gè)字就能擺平一切。茅臺(tái)白酒之所以可以走超高端路線,是因?yàn)橹挥忻┡_(tái)鎮(zhèn)才能生產(chǎn)出高品質(zhì)的白酒,這與當(dāng)?shù)鬲?dú)特的水、氣候、菌環(huán)境等有關(guān);而茅臺(tái)啤酒的生產(chǎn)廠則在遵義,除了有“茅臺(tái)”的名號(hào),在工藝、氣候、菌類、原料等方面均無(wú)特色,與茅臺(tái)白酒沒(méi)有多少關(guān)系。茅臺(tái)品牌雖然響,但“隔行如隔山”,茅臺(tái)白酒的成功終究無(wú)法成功復(fù)制到茅臺(tái)啤酒上。因此茅臺(tái)啤酒的沒(méi)落可謂是茅臺(tái)集團(tuán)多元化戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)策略的一個(gè)失敗案例,值得業(yè)界深思,引以為鑒。
戰(zhàn)略單品與基本競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略
基本競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的概念
概念
基本競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略是由美國(guó)哈佛商學(xué)院著名的戰(zhàn)略管理學(xué)家邁克爾波特提出的?;靖?jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略有三種:差異化戰(zhàn)略、集中化戰(zhàn)略、低成本戰(zhàn)略。企業(yè)必須從這三種戰(zhàn)略中選擇一種,作為其主導(dǎo)戰(zhàn)略。要么把成本控制到比競(jìng)爭(zhēng)者更低的程度,要么在企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)中形成與眾不同的特色,讓顧客感覺(jué)到你提供了比其他競(jìng)爭(zhēng)者更多的價(jià)值,要么企業(yè)致力于服務(wù)于某一特定的市場(chǎng)細(xì)分、某一特定的產(chǎn)品種類或某一特定的地理范圍。
第一種是差異化戰(zhàn)略:是指企業(yè)向顧客提供的產(chǎn)品或服務(wù)與其他競(jìng)爭(zhēng)者相比獨(dú)具特色,別具一格,從而使企業(yè)建立起獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的一種戰(zhàn)略。
差異化戰(zhàn)略的優(yōu)點(diǎn)是能夠建立起顧客對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)的忠誠(chéng)度,顧客對(duì)商標(biāo)的信賴和忠誠(chéng)形成了強(qiáng)有力的行業(yè)進(jìn)入障礙,增加了新加入者進(jìn)入該行業(yè)的難度。差異化戰(zhàn)略產(chǎn)生的高邊際效益,增強(qiáng)了企業(yè)對(duì)供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)的能力;使購(gòu)買(mǎi)商缺乏與之可以比較的產(chǎn)品選擇,降低購(gòu)買(mǎi)商對(duì)價(jià)格的敏感度,建立起顧客對(duì)產(chǎn)品的信賴,使替代品無(wú)法在性能上與之匹敵。
第二種是集中化戰(zhàn)略:將企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)集中于某一特定的購(gòu)買(mǎi)群體、產(chǎn)品線的某一部分或某一地域性市場(chǎng),通過(guò)為這個(gè)小市場(chǎng)的購(gòu)買(mǎi)者提供比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更好更有效率的服務(wù)來(lái)建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的一種戰(zhàn)略。
集中化戰(zhàn)略的優(yōu)點(diǎn)是企業(yè)在特定細(xì)分市場(chǎng)上實(shí)施低成本或差異化戰(zhàn)略,能有效抵御行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力量的優(yōu)勢(shì),此外,由于集中化戰(zhàn)略避開(kāi)了在大市場(chǎng)內(nèi)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的直接競(jìng)爭(zhēng),所以對(duì)于一些力量還不足以與實(shí)力雄厚的大公司抗衡的中小企業(yè)來(lái)說(shuō),集中化戰(zhàn)略可以增強(qiáng)他們相對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。即使對(duì)大企業(yè)來(lái)說(shuō),采用集中化競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略也能避免與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手正面沖突。
第三種是低成本戰(zhàn)略:是指企業(yè)通過(guò)有效降低成本,使企業(yè)的全部成本低于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的成本,甚至低于同行業(yè)最低的成本,從而獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的一種戰(zhàn)略。
低成本戰(zhàn)略的優(yōu)點(diǎn)是企業(yè)處于低成本地位上,可以抵擋現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的對(duì)抗。面對(duì)強(qiáng)有力的購(gòu)買(mǎi)商要求降低產(chǎn)品價(jià)格的壓力,處于低成本地位的企業(yè)在進(jìn)行交易時(shí),握有更大的主動(dòng)權(quán),可以抵御購(gòu)買(mǎi)商討價(jià)還價(jià)的能力。當(dāng)強(qiáng)有力的供應(yīng)商抬高企業(yè)所需資源的價(jià)格時(shí),處于低成本地位的企業(yè)可以有更大的靈活性來(lái)解決困境。企業(yè)已經(jīng)建立起的巨大的生產(chǎn)規(guī)模和成本優(yōu)勢(shì),使欲加入該行業(yè)的新進(jìn)入者望而卻步,形成進(jìn)入障礙。在與代用品競(jìng)爭(zhēng)時(shí),低成本比本行業(yè)中的其他企業(yè)處于更有利的地位。
應(yīng)用案例
根據(jù)企業(yè)自身的狀況來(lái)確定企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,尋找提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力的途徑,改善企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理,從而使企業(yè)能夠生存并獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)、健康的發(fā)展,這就是基本競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的本質(zhì)。
沃爾瑪是一個(gè)以總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略為主導(dǎo)的典范。對(duì)于連鎖商家而言,成本的控制關(guān)鍵在物流體系中,而商品采購(gòu)在于物流中心的整合,存在于管理商品配送的每一個(gè)環(huán)節(jié),這些環(huán)節(jié)都是成本控制的目標(biāo)。在成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的引導(dǎo)下,沃爾瑪在價(jià)值鏈的運(yùn)作上游刃有余,其建立了大型采購(gòu)中心,形成了一體化的配送體系,成為供應(yīng)鏈時(shí)代的新主宰——鏈主。山姆·沃爾頓(沃爾瑪?shù)膭?chuàng)始人)始終要求每位采購(gòu)人員在采購(gòu)貨品時(shí)態(tài)度堅(jiān)決,總是告誡他們其不是在為沃爾瑪商店討價(jià)還價(jià),而是在為顧客討價(jià)還價(jià),應(yīng)該為顧客爭(zhēng)取到最好的價(jià)錢(qián)。美國(guó)第三大零售商凱馬特對(duì)供應(yīng)的商品平均45天付款,而沃爾瑪僅為平均29天付款,這大大激發(fā)了供應(yīng)商與沃爾瑪建立業(yè)務(wù)的積極性,從而保證了沃爾瑪?shù)纳唐窊碛凶顑?yōu)進(jìn)價(jià)。加之沃爾瑪還擁有最先進(jìn)的全球化信息網(wǎng)絡(luò),高效率的財(cái)務(wù)結(jié)算得以保證。所有的這一切都促成沃爾瑪特有的熟為人知的標(biāo)志——天天平價(jià)。
除成本領(lǐng)先外,沃爾瑪還非常重視集中化戰(zhàn)略的實(shí)施。1962年3月1日,第一個(gè)凱馬特商店在密歇根的戈登城開(kāi)業(yè),此時(shí)正是第一家沃爾瑪開(kāi)業(yè)的前幾個(gè)月。凱馬特早期發(fā)展很快,迅速占領(lǐng)了美國(guó)各大主要城市,留給沃爾瑪?shù)闹皇O履切┬〕擎?zhèn)和小社區(qū)了。這時(shí)就需要沃爾瑪做決策是選擇拼大城市,還是趁機(jī)進(jìn)入小城鎮(zhèn)?沃爾頓毅然選擇了后者,并在阿肯色州羅杰斯小城開(kāi)辦第一家沃爾瑪百貨商店。就這樣,沃爾瑪采取了以小城鎮(zhèn)為主要目標(biāo)市場(chǎng)的集中化發(fā)展戰(zhàn)略,成功避開(kāi)與凱馬特、西爾斯無(wú)意義的拼殺,并安全度過(guò)了創(chuàng)業(yè)初期。在總成本
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